Malika
02/09/2008, 12h20
5 œufs
5 c.à.s. de sucre
1 c.à.s. de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 c.à.c. de vanille
1 c.à.c. de zeste de citron (ou d’orange selon votre préférence)
5 c.à.s. de beurre fondu ou d’huile
Environ 500 g de farine
Sucre glace (optionnel)
Dans un grand bol, battre les œufs au fouet ou en utilisant un batteur électrique. Ajouter le sucre, la levure, la vanille, le zeste de citron ou d’orange et le beurre ou l’huile. Incorporer la maïzena et la farine au fur et à mesure tout en continuant à mélanger.
A l’aide d’une poche à douille cannelée, façonner des bâtonnets de 5 cm de long et 5 cm d’épaisseur.
Faire dorer dans de l’huile de friture pas trop chaude.
Saupoudrer de sucre glace.
5 c.à.s. de sucre
1 c.à.s. de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 c.à.c. de vanille
1 c.à.c. de zeste de citron (ou d’orange selon votre préférence)
5 c.à.s. de beurre fondu ou d’huile
Environ 500 g de farine
Sucre glace (optionnel)
Dans un grand bol, battre les œufs au fouet ou en utilisant un batteur électrique. Ajouter le sucre, la levure, la vanille, le zeste de citron ou d’orange et le beurre ou l’huile. Incorporer la maïzena et la farine au fur et à mesure tout en continuant à mélanger.
A l’aide d’une poche à douille cannelée, façonner des bâtonnets de 5 cm de long et 5 cm d’épaisseur.
Faire dorer dans de l’huile de friture pas trop chaude.
Saupoudrer de sucre glace.