Cookies maison

[karim15]

Pour 4 personnes :

85 g de beurre
1 oeuf
85 g de sucre
quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel

Préparation

Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

Une idée originale pour accompagner un thé, un verre de lait ou en dessert, mais quoiqu'il arrive, ça plait à tout le monde ! "

[mohand]

Recette des brownies

http://www.studyrama.com/local/cache-gd2/72e82b201100ad7cf8b0df59e0e89a8e.png
Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 25 mn


Ingrédients
120 gr de chocolat dessert noir corsé
120 gr de noix de pécan 120 gr de sucre en poudre
120 gr de beurre doux 120 gr de farine
2 œufs
Matériel
1 casserole
1 saladier
1 moule à gâteau
1 batteur électrique
Préparation
Préchauffer le four, thermostat 6.
Mélanger au batteur électrique le beurre ramolli, le sucre et les œufs.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat.
Incorporer au mélange précédent la farine, les noix de pécan concassées et le chocolat fondu. Remuer.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et mettre à cuire environ 25 minutes (le gâteau doit se colorer légèrement).
Démouler le gâteau et découper en petits carrés.
BON APPETIE.