samira
26/10/2008, 05h56
Ingrédients :
- 1 blanc d'oeuf
- jus d'1/2 citron
- 250 g de sucre glace
Etapes clés :
Mélanger le sucre glace avec le blanc d'oeuf à la spatule (pas au fouet).
Ajouter le jus de citron et continuer à remuer jusqu'à obtention d'une masse lisse.
Si la glace est trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron (jamais d'eau !)
Utilisation possible : écrire sur un gâteau, napper des conversations, décorer les pâtes à choux ou glacer des gâteaux !
Vidéo :
ZUAZQ4ObJ3s
- 1 blanc d'oeuf
- jus d'1/2 citron
- 250 g de sucre glace
Etapes clés :
Mélanger le sucre glace avec le blanc d'oeuf à la spatule (pas au fouet).
Ajouter le jus de citron et continuer à remuer jusqu'à obtention d'une masse lisse.
Si la glace est trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron (jamais d'eau !)
Utilisation possible : écrire sur un gâteau, napper des conversations, décorer les pâtes à choux ou glacer des gâteaux !
Vidéo :
ZUAZQ4ObJ3s